No Bake Rasperry White Chocolate Cheesecake

No Bake Cheesecake

21. Juni 2025

Wer sagt eigentlich, dass Kuchen eine Kalorienfalle sein muss? Dieser Raspberry White Chocolate Cheesecake beweist das Gegenteil: cremig, fruchtig, süß und das trotz ca. 35 % weniger Kalorien¹, fast 80 % weniger Zucker¹ und dabei mehr als doppelt so viel Protein¹ als die klassischen Varianten. Und das Beste: ganz ohne Backen! 🥳 👉 Im Blogpost findest du die Liste der Zutaten, eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung und den Nährwertevergleich.

Inhalt

1. Zutaten 2. Zubereitung 3. Nährwerte

1. Zutaten (für 10 Portionen)

Für den Boden:

100 g Butterkekse (zuckerfrei)
30 g leichte Butter

Für die Cheesecake-Creme:

300 g Magerquark
200 g griechischer Joghurt, fettarm
30 g More Protein (z. B. Vanilla Ice Cream)
20 g More Protein Pudding
100 g Light Chocolate Toppings, Weiß
4 Scoops Geschmackspulver, z. B. Chunky Flavour Butter Cookie oder Vanilla Perfection
Optional: Abrieb einer Zitronenschale

Optionale Toppings:

Frische Himbeeren
Weiße Schokolade

No Bake Raspberry White Chocolate Cheesecake

2. Zubereitung

Die Kekse zerkleinern (z. B. mit einem Nudelholz), mit der Butter verrühren und auf 10 Gläser aufteilen.
In einer großen Schüssel Magerquark, Joghurt, More Protein, Puddingpulver und Chunky Flavour sowie den Zitronenabrieb cremig rühren.
Die weiße Schokolade vorsichtig schmelzen und ebenfalls unter die Creme rühren.
Nun die Cheesecake-Masse auf die Keksböden verteilen, glatt streichen und für mindestens 6 Stunden, besser über Nacht, kaltstellen.
Zum Schluss noch mit Himbeeren und weiteren Toppings garnieren & genießen!

🎓 Tipp: Je nach Präferenz kannst du deinem Cheesecake einen anderen Twist geben: Einfach mit unseren Geschmackspulvern experimentieren: Strawberry Perfection, Salted Caramel, Blueberry Cheesecake oder Pistachio White Chocolate – welcher ist dein Chunky Flavour?