17| Winter Grießpudding mit Kirschen

Cremig, würzig-warm und mit einem fruchtigen Kirsch-Finish: Dieser Winter Grießpudding ist der perfekte Wohlfühl-Moment für kalte Tage. 🍒 Verantwortlich dafür ist unser More Protein Grießpudding, Cherry Spice Crumble, der zusammen mit samtigem Magerquark und einem warmen Kirschkompott aus Zimt und Nelken für pure Winter-Gemütlichkeit sorgt. ☃️

Inhalt

1. Zutaten 2. Zubereitung 3. Nährwertevergleich

1. Zutaten

Für den Grießpudding:


Für das Kirschkompott:

  • 100 g Kirschen aus dem Glas (ohne Zuckerzusatz)
  • 1 Zimtstange
  • 2 Gewürznelken
  • 1 TL Speisestärke
  • 100 ml Wasser
  • 1–2 Spritzer Zerup, z.B. Cherry
  • 1 Topf

2. Zubereitung

1. Grießpudding:

  1. 200 ml Wasser in einem Topf aufkochen.
  2. 60 g Proteingrieß (1 Sachet) mit dem kochenden Wasser übergießen und mit dem Schneebesen verrühren.
  3. 5 Minuten abgedeckt quellen lassen.
  4. Magerquark, Vanillepaste und die Prise Salz unterrühren.

2. Kirschkompott:

  1. Wasser mit Zimtstange und Gewürznelken aufkochen.
  2. Kirschen dazugeben und 3–4 Minuten sanft köcheln lassen.
  3. Zimtstange und Nelken entfernen.
  4. Speisestärke mit einem Schluck kaltem Wasser glattrühren, in die köchelnden Kirschen einrühren und kurz aufkochen lassen, bis die Masse leicht andickt.
  5. Zum Schluss 1–2 Spritzer Zerup Cherry nach Geschmack unterrühren für zusätzliche Süße und Fruchtigkeit.

3. Anrichten:

  • Den Grießpudding in eine Schale füllen und mit dem warmen Kirschkompott toppen.

3. Nährwertevergleich¹

¹ Im Vergleich zu einem klassischen Grießpudding mit Kirschen ohne die Verwendung von More Nutrition Produkten.
² Bei Zubereitung nach dem Rezept von More.

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