Carmines Käsekuchen-Snack

Zutaten (3 kleine Küchlein)

• 150 g Magerquark
• 50 g Naturjoghurt
• 1 Ei (getrennt)
• 20 g Hartweizengrieß
• 50 g TK-Blaubeeren
• Chunky Flavour „Blueberry Cheesecake“
• Optional: 20 g Erythrit

Zubereitung

1. Den Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen.

2. Das Eigelb mit dem Chunky Flavour, Quark, Joghurt und Grieß mixen. Das Eiklar in einer getrennten Schüssel steif schlagen und unterheben.

3. Auf 3 Förmchen verteilen, mit den Blaubeeren toppen und für ca. 25 Minuten in den Ofen schieben. Bei leicht geöffnetem Ofenspalt langsam abkühlen lassen.

4. Sobald sie abgekühlt sind, können sie leicht aus der Form gelöst oder als solches direkt gegessen werden.

Nährwerte

• 103 kcal / Portion
• Eiweiß: 11 g
• Kohlenhydrate: 10 g
• Fett: 2 g